1311-18
2018 'Raben-Dusel' Portugieser trocken
Weingut Schmitt
Portugieser
- Qualitätsstufe: Qualitätswein
- Lage: Ilbesheimer Rittersberg
- Terroir: schwerer Ton- Mergelboden
- Anbaufläche: ca. 0.45 ha
- Rebenalter: ca. 20 Jahre
- Weinlese: selektive Handdlese
- Vinifizierung: lange, traditionelle Maischegärung, überflutet, danach nur abgeläutert, 15 Monate Lagerung in älteren, kleinen Eichenholzfässern
- Ertrag: 65 hl/ha
- Allergene: enthält Sulfite
- Alkoholgehalt: 13.5% vol.
- Restsüße: 0.6 g/l
- Säure: 5.5
- Lagerungspotenzial: 6-8 Jahre
- Kulinarisches Tête-à-Tête: Wildgerichte, Käspätzle, Vesper
- Erzeuger: Weingut Schmitt, Wildgasse 5, 76831 Ilbesheim
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