2363-21
2021 Anjou Blanc 'Pierre Blanche' 'Paradisio'
Château de la Viaudière
Chenin Blanc
0.75 Liter - 17.80 EUR (Literpreis 23.73 EUR)
Preis inkl. MWSt. zzgl. Versandkosten
- Qualitätsstufe: AOP Anjou Blanc
- Terroir: Kies auf Tonschieferbasis
- Anbaufläche: ca. 1 ha
- Rebenalter: ca. 25 Jahre
- Weinlese: von Hand mit Auslese des Traubengutes
- Vinifizierung: Pneumatische Pressung bei geringem Druck, nur das Herzstück der Pressung bleibt erhalten, alkoholische sowie teilweise malolaktische Gärung mit Reifung auf Feinhefe in frz. Barriques für min. 12 Monate
- Ertrag: 35 hl/ha
- Produkton: 5000 Fl.
- Allergene: enthält Sulfite
- Alkoholgehalt: 14.5% vol.
- Lagerungspotenzial: 5 Jahre
- Kulinarisches Tête-à-Tête: Noix de St.Jacques, Fisch im Salzmantel, Kalb mit Morcheln
- Erzeuger: Château de la Viaudière, F-49380 Champ-sur-Layon
- Importeur: Eigenimport
