2019  Philippe Gilbert Menetou-Salon rosé

2325-19

2019 Philippe Gilbert Menetou-Salon rosé

Domaine Philippe Gilbert

Pinot Noir

  • Qualitätsstufe: Appellation Menetou-Salon Contrôlée
  • Lage: Les Barberies, Cne de Morogues
  • Terroir: Kalkstein/Mergel, Kimmeridgien Sedimente
  • Rebenalter: ca. 20 Jahre
  • Weinlese: von Hand mit Selektion des Traubengutes (tri)
  • Vinifizierung: Pressen der Trauben, kalte Vorklärung, Naturhefe, Ausbau für 5 Monate im Stahltank
  • Ertrag: 45 hl/ha
  • Produkton: 7500 Fl.
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Alkoholgehalt: 13.5% vol.
  • Restsüße: 0.19 g/l
  • Säure: 3.61
  • Lagerungspotenzial: 3 Jahre
  • Kulinarisches Tête-à-Tête: Apéritif, Fischgerichte, Spargelgerichte, Gemüserisotto
  • Erzeuger: Domaine Philippe Gilbert, Les Faucards, F-18510 Menetou-Salon
  • Importeur: Eigenimport

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