2015  Pinot Noir

2116-15

2015 Pinot Noir

Domaine Daniel Jung

Spätburgunder

  • Qualitätsstufe: Appellation Alsace Contrôlée
  • Anbaufläche: ca. <1 ha
  • Rebenalter: ca. ø30 Jahre
  • Weinlese: von Hand
  • Vinifizierung: Gärung mit Naturhefe, Reifung im Holzfuder
  • Ertrag: 30 hl/ha
  • Produkton: 1200 Fl.
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Alkoholgehalt: 13.5% vol.
  • Restsüße: 0 g/l
  • Säure: 5.5
  • Lagerungspotenzial: 5-10 Jahre
  • Kulinarisches Tête-à-Tête: Schinken/Salami, Tartes & Quiches, Croques, BBQ
  • Erzeuger: Domaine Daniel Jung, 14 rue de la Couronne, F-68340 Riquewihr
  • Importeur: Eigenimport

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