2116-15
2015 Pinot Noir
Domaine Daniel Jung
Spätburgunder
- Qualitätsstufe: Appellation Alsace Contrôlée
- Anbaufläche: ca. <1 ha
- Rebenalter: ca. ø30 Jahre
- Weinlese: von Hand
- Vinifizierung: Gärung mit Naturhefe, Reifung im Holzfuder
- Ertrag: 30 hl/ha
- Produkton: 1200 Fl.
- Allergene: enthält Sulfite
- Alkoholgehalt: 13.5% vol.
- Restsüße: 0 g/l
- Säure: 5.5
- Lagerungspotenzial: 5-10 Jahre
- Kulinarisches Tête-à-Tête: Schinken/Salami, Tartes & Quiches, Croques, BBQ
- Erzeuger: Domaine Daniel Jung, 14 rue de la Couronne, F-68340 Riquewihr
- Importeur: Eigenimport
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