1443-17
2017 Riesling 'Piesporter Goldtröpfchen' Kabinett feinfruchtig
Weingut Reuscher-Haart
Riesling
- Qualitätsstufe: Qualitätswein Mosel
- Lage: Piesporter Goldtröpfchen
- Terroir: Schiefer
- Weinlese: selektive Handlese
- Vinifizierung: Schonende Traubenverarbeitung (ohne Enzymzugabe), nur erste Pressung für Gutsabfüllungen, Kaltmazeration, ca. 3 Monate Lagerung auf der Feinhefe, Filtration erst nach natürlicher Selbstklärung (keine Klärhilfsmittel, keine Blauschönung, keine Gelatine, keine Metaweinsäure), Kaltsterilfüllung
- Ertrag: 60 hl/ha
- Allergene: enthält Sulfite
- Alkoholgehalt: 8.5% vol.
- Säure: 50
- Lagerungspotenzial: 7-10 Jahre
- Kulinarisches Tête-à-Tête: würzige Speisen und Käse
- Erzeuger: Weingut Reuscher-Haart, St. Michaelstr. 20/22, 54498 Piesport
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