2381-20
2020 Cheverny blanc
Domaine Daridan
Sauvignon / Chardonnay
- Qualitätsstufe: AOC Cheverny
- Terroir: kieselhaltiger Lehmboden/Kalkstein
- Anbaufläche: ca. 7 ha
- Rebenalter: ca. 13 Jahre
- Weinlese: maschinell
- Vinifizierung: Spontangärung, je nach Jahrgang partielle oder vollständige malolaktische Gärung analog Rotweinen, Ausbau zu Teilen in Stahltanks und Holzfässern
- Ertrag: 55 hl/ha
- Produkton: 20000 Fl.
- Allergene: enthält Sulfite
- Alkoholgehalt: 13.5% vol.
- Lagerungspotenzial: 5 Jahre
- Kulinarisches Tête-à-Tête: Apéritif, Meeresfrüchte, Fisch
- Erzeuger: Domaine Daridan, 16 Voie de la Marigonnerie, F-41700 Cour Cheverny
- Importeur: Eigenimport
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