2352-18
2018 Savennières 'Clos de Coulaine'
Château Pierre Bise
Chenin Blanc
- Qualitätsstufe: Appellation Savennières Contrôlée
- Terroir: kiesiger Schiefer
- Anbaufläche: ca. 5.8 ha
- Rebenalter: ca. 30 Jahre
- Weinlese: von Hand mit Auslese des Traubengutes (tri)
- Vinifizierung: Langsames Pressen, Vorklärung, lange Gärung, Ausbau teilweise in Barriques
- Ertrag: 25 hl/ha
- Allergene: enthält Sulfite
- Alkoholgehalt: 14% vol.
- Restsüße: 3 g/l
- Lagerungspotenzial: min. 10 Jahre
- Kulinarisches Tête-à-Tête: Meeresfrüchte, Fischgerichte, Schinken/Salami
- Erzeuger: Papin Claude Jules, Château Pierre Bise, F-49750 Beaulieu sur Layon
- Importeur: Eigenimport
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