2273-23

2023 Vézelay 'Vigne Blanche'

Domaine Martin Barbieux

Chardonnay

0.75 Liter - 34.50 EUR (Literpreis 46.00 EUR)

Preis inkl. MWSt. zzgl. Versandkosten

• Qualitätsstufe: Appellation Vézelay
• Lage: Caume Noiset Saint Père
• Terroir: Mergel/Kimmeridgien (Kalkstein)
• Anbaufläche: ca. 0.2 ha
• Rebenalter: ca. 40 Jahre
• Weinlese: manuell
• Vinifizierung: Alkoholische und malolaktische Gärung in demi muid. Ausbau des Weins auf der Feinhefe 9 Monate.
• Ertrag: 45 hl/ha
• Allergene: enthält Sulfite
• Alkoholgehalt: 13% vol.
• Lagerungspotenzial: min. 6 Jahre
• Kulinarisches Tête-à-Tête: Geflügel in Soße, Pilzpfanne, gekochter Fisch, blauer Hummer aus der Bretagne
• Erzeuger: Domaine Martin Barbieux, 25, rue Saint Etienne, F-89450 Vézelay
• Importeur: Eigenimport