Bourgogne

Weingüter in der Region

• Domaine Billard-Gonnet
• Domaine Bachelet-Ramonet
• Domaine Michel Voarick
• Domaine Alain Maurice Gavignet
• Jean-Charles Fagot
• Domaine Martin Barbieux
• Domaine Jean-Claude Courtault
• Domaine Courtault-Michelet

Update

Weinbau im Burgund wird in erster Linie mit der Côte d’Or und seinen weltbekannten Appellationen in Verbindung gebracht. Auch auf 1a-wein-online bilden insbesondere Weine der Côte de Beaune wie selbstverständlich den Kern des Angebotes. Aber selbst in der traditionsreichen Bourgogne ist die Weinwelt in Bewegung und da spielen Appellationen außerhalb des omnipräsenten Kerngebietes eine immer größere Rolle. Eine Referenz ist die erst 2017 neu entstandene Appellation Vézelay, welche eine markante neue Varianz in die subtilen Nuancen der Burgunderweine bringt. Sie ist mit Martin Barbieux, einem weiteren Seiteneinsteiger, genauso jung auf 1a-wein-online vertreten wie die Appellation Épineuil (Tonnerrois). Dieser Rotwein kommt wiederum von der uns lange bekannten Dne Jean-Claude Courtault.

Epilog

Neben Bordeaux ist das Burgund das zweite Weinanbaugebiet, welches Frankreich seine führende Rolle als Weinbaunation verleiht. So finden sich auch hier berühmte Appellationen und Weingüter von Weltrang, beispielhaft genannt sei an dieser Stelle Romanée-Conti.

Im Vergleich zu seiner Bedeutung ist der Anteil der Anbaufläche in Frankreich mit 3% sehr gering. Dennoch zählt das Burgund einhundert AOCs, die naturgemäß recht klein sind und bisweilen nicht mal 1ha ausweisen. So haben schon einzelne Lagen eine eigene Herkunftsbezeichnung. Das beruht auf der alten französischen Tradition Wein nach seiner Herkunft zu definieren, was wiederum die entscheidende Indikation über die zu erwartende Qualität ist. Das führte zwangsläufig zu einer veritablen Reputation wie auch einem vergleichsweise hohen Preisniveau. Ein weiterer Aspekt, der dazu beitrug ist sicherlich auch das napoleonische Erbrecht, welches eine Vielzahl kleiner Weingüter entstehen ließ, die Ihren Wein wiederum in sehr kleinen Parzellen (Clos) anbauen. Oftmals erlaubt die Größe keine eigene Vermarktung und es ist üblich den Wein über große Weinhändler (Négociant) zu verkaufen.

Es stellt eine besondere Aufgabe dar eine Weinauswahl zu finden, die der Vielfalt und dem Renommee vor allem der Côte de Nuits und der Côte d’Or gerecht wird und dabei den Geldbeutel nicht zu sehr plündert.