Domaine Alain Maurice Gavignet
Von Passetoutgrain bis Echezeaux…
…reicht das Angebot von Alain Maurice Gavignet (AMG) und umfasst vom „Allelagen“-Wein bis zum Grand Cru die größtmöglichen Extreme, die der Bourgogne-Weinbau zu bieten hat. So unterschiedlich der Anspruch an beide Appellationen, so erstaunlich jeweils der Wein: zeigt sich der Passetoutgrain für seine Natur und seinen Preis ausgesprochen komplex, bleibt der verschwenderische Grand Cru für seine Liebhaber nicht unerschwinglich. Vergleichsweise moderat im Preis bewies sich letzterer gar in einer Verkostung mit 1er Grand Cru Classé Bordeaux, was ihn zu einem Wein für große Momente macht.
Auf nur rund 3ha bildet AMG die Bandbreite der Côte de Nuits ab, in der der Hautes Côtes de Nuits sowie der Nuits-Saint-Georges natürlich nicht fehlen. Die Weinerzeugung erfolgt auf traditionelle Weise wobei AMG immer am Tüfteln ist, um den gewünschten Touch in seine Weine zu bekommen, das Potenzial vollständig zu erfassen. Seine Handschrift ist über die Jahre immer unverkennbarer zu sehen, fühlt sich z.B. der 1er Cru Nuits-Saint-Georges gegenüber früheren Jahrgängen strukturierter, eleganter an ohne Kraft oder Wucht einzubüßen.
Das zeigt, auch in klassischen Anbaugebieten mit Tradition und Reputation gibt es Raum für Entwicklung und Nischen. AMG ist dabei sicherlich eine gute Wette für die Zukunft !
