Rechtzeitig zum Hochsommer erreicht uns noch eine Nachlieferung Cabernet d’Anjou vom Château Pierre Bise. Dieser fruchtig-aromatische Rosé findet immer mehr Liebhaber und zeigt sich im 2018er Jahrgang wieder von seiner kräftigeren Seite. Freunde leicht angekühlter Rotweine dürfen sich derweil über zwei sehr unterschiedliche (Schiefer/Vulkanstein) Anjou Villages freuen, die vor allem zum BBQ zur Hochform auflaufen. Beide zeigen eindrucksvoll wie bedeutend das Terroir für Geschmack und Charakter von Wein ist.

Von der Domaine Philipp Gilbert ist der Menetou-Salon jetzt im Jahrgang 2018 erhältlich. Sehr erfreulich wie sich dieser klassische Sauvignon Blanc gegenüber der großen Nachbar-Appellation Sancerre immer weiter emanzipiert. Einmal verkostet ist dieser überaus feine, delikate Menetou-Salon aus gut sortierten Weinkellern nicht mehr wegzudenken.