Vom Passetoutgrain bis Echezeaux reicht das Angebot von Alain Maurice Gavignet und umfasst vom „Alle Trauben Wein“ bis zum Grand Cru die größtmöglichen Extreme der Côte de Nuits. So unterschiedlich der Anspruch an beide Appellationen, so beeindruckend jeweils der Wein: zeigt sich der Passetoutgrain für seine Natur und seinen Preis ausgesprochen komplex, bleibt der verschwenderische Grand Cru für seine Liebhaber nicht unerschwinglich. Beide Weine sind eine Visitenkarte sowohl für die Domaine, die Côte de Nuits wie auch 1a-wein-online.